アップルパイ用 リンゴ煮 バニラ風味

アップルパイ用 リンゴ煮 バニラ風味

Description

そろそろリンゴが出回らない時期になるので アップルパイ用のリンゴ煮を保存しちゃいましょう!シナモン嫌いな私はバニラで!!

材料

リンゴ
2個
砂糖
50g位
ほんの少し

作り方

1

ボウルに塩水を作り リンゴをくし切りに。
切ったら塩水に漬ける。ザルに上げて水気を切る。

2

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フライパンにリンゴと分量の砂糖を入れて サッと一混ぜしてから 少し放置。水分が出て来たら加熱開始。

3

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透き通るまでゆっくり加熱していく。

4

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加熱の終わり位にレモン汁を入れて一混ぜ。その後バニラビーンズの中身を入れて一混ぜ。

5

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熱いまま保存袋に入れて空気を抜いておく。冷めたら冷凍庫へ。

コツ・ポイント

使う時は自然解凍で。解凍が終わって水気が出たら再加熱で水分を飛ばす。

このレシピの生い立ち

リンゴが出回らない時期でも リンゴパイが食べたいから!
レシピID : 2637297 公開日 : 14/05/21 更新日 : 14/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/01/10

写真

綺麗に煮えました^_^

☆403cook☆

つくれぽありがとうございます!是非無駄無く食べて下さいね♡

17/11/01

First tsukurepo mark
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今回はシナモンで♪バニラビーンズも美味しそうですね!

月影朧

はい!是非バニラバージョンも試してみて下さいね♡