沖縄そばで焼きそば
はくゆくるく
作り方
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1
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白菜、お肉を一口サイズに切り、沖縄そばを湯通ししておく。
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2
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フライパンに油を引いて、お肉を入れる。
お肉が赤いうちに酒を入れる。
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3
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お肉にある程度火が通ったらニンニク、塩胡椒を入れ炒める。
完全に火が通ったらお肉を取り出す。
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4
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そのままフライパンに油を長し白菜入れ、和風だし、めんつゆを入れる。
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5
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白菜に火が通り芯が柔らかくなったら、さっき炒めたお肉を入れ味を馴染ませる。
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6
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馴染んだら、沖縄そばの麺を入れ味を馴染ませると完成♪
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コツ・ポイント
ニンニクが好きな方わニンニクを多めに入れると、美味しくなります。
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲が無くなっても食べれやすい食べ物と思い大好きな沖縄そばの麺を使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はくゆくるく
