お弁当界の実力者♪しゃけのしょうゆ漬け

Name: お弁当界の実力者♪しゃけのしょうゆ漬け
Ingredients: 生鮭 4切れ約400㌘; Aしょうゆ 100㏄; Aみりん 100㏄; Aさけ 100㏄; Aはちみつ 大1

Description

お弁当に鮭を入れたことない人など
いるのだろうか？(笑)

curisupin

材料

生鮭

4切れ約400㌘

Aしょうゆ

100㏄

Aみりん

100㏄

Aさけ

100㏄

Aはちみつ

大1

作り方

1

鮭はグリルでしっかり焼く。
2

Aを鍋に入れて煮立てたら、
1を熱いうちに加える。

あら熱がとれたら冷蔵庫で
冷やす。30分から食べられます。

コツ・ポイント

タレも鮭も熱いうちに漬けることで
味が染み込む時間を短縮化。

タレに漬けておくことで
鮭の身はふっくらをキープ。

このレシピの生い立ち

鮭の保存を長くしたくて漬けてみました。

レシピID : 2637532 公開日 : 14/05/23 更新日 : 14/05/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2017年12月8日

ひめちん＊

お弁当やおにぎりに良いですし、ご飯が止まらない(^-^)

作者コメントを見る

ひめちんさん(〃'▽'〃)ご飯止まらないコメ嬉しい♡♡

2015年8月29日

hana1413

まとめて焼いて醤油漬け。美味しいー！困った時のストックの一品

作者コメントを見る

hana1413さんハッピーコメントありがとうです☆彡

2014年7月12日

初れぽ

秋ノ楓

おいしかったです！醤油漬けだから、夏のお弁当にも安心ですね。

作者コメントを見る

お試し頂いて嬉しい！立派な鮭ですね！秋ノ楓さんありがとう☆

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お弁当界の実力者♪しゃけのしょうゆ漬け

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材料

作り方

1

2

コツ・ポイント

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