簡単☆細切り大学芋
千晴⭐︎
作り方
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材料はこれだけ！
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さつまいもを皮付きのまま細切りにします。
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3
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☆の調味料をよく混ぜ合わせておきます。
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フライパンに少し多めの油を熱して
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さつまいもを入れ
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カリカリになるまで揚げます。
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揚がったらバットにあげます。
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一旦火を止め、油を大さじ1ほどフライパンに残します。
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再度フライパンを火にかけ、調味料をよく混ぜながら流し込みます。
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ふつふつと泡が大きくなりこんがりした香りがしてきたら
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さつまいもを入れ、火を止めます。
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タレとよく絡めます。
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好みの量の黒ゴマをふり
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よく混ぜ合わせます。
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皿に盛り付け、出来上がりです！
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☆他にも…
揚げたさつまいもに塩を振っても美味しいです！
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もちろん、
揚げたてをそのままでも♪
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★話題入り感謝★
H.26.9.22初めて話題入りしました！たくさんの方につくれぽを頂いて感謝しております♫(^^)
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コツ・ポイント
さつまいもの細さや揚げ具合でカリカリ具合が変わります。お好みの揚げ具合を見つけてくださいね☆
このレシピの生い立ち
料理本にあったものを思い出しながら作りました。さつまいもがある時はいつも作ります☆
千晴⭐︎
