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Rosemary Pecannut

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Description

甘塩っぱさが、やめられない、止まらないスナックです

材料

ピーカンナッツ
2cups
卵の白身
大一個分
☆ブラウンシュガー
1/2cups
☆コーシャーソルト（粗塩で可）
大さじ1/4
☆白ごま
1/8cups
☆フレッシュローズマリー
大さじ1
飾り用のフレッシュローズマリー
数本

作り方

  1. 1

    写真

    使う材料です。フレッシュローズマリーは飾り用を除いて粗みじん切りにしておく。予めオーブンを190度に温めておく。

  2. 2

    写真

    ☆印をボウルに入れて…

  3. 3

    写真

    よく混ぜる…

  4. 4

    写真

    中位のボウルに卵の白身を軽く泡だてる。

  5. 5

    写真

    4の泡立てた卵の白身にピーカンナッツを入れて白身をよくからめる。

  6. 6

    写真

    5に3を入れてよく和える。

  7. 7

    写真

    クッキングシートを敷いた天板に6を平らに入れる。

  8. 8

    写真

    あらかじめ温めておいたオーブンで10〜15分焼く。ざる等に移して冷ます。

  9. 9

    写真

    密封瓶等に飾り用のフレッシュローズマリーと一緒に入れて保管する。

コツ・ポイント

ローズマリーは種類やお好みで調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

ガーデニングで育てているローズマリーとピーカンナッツを使い手作りスナックを作りたくて…
レシピID : 2638635 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/05/22

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KauaiMai
Rosemary Pecannut
by KauaiMai