絶品!!明太子パスタの画像

Description

具は明太子だけのシンプルパスタ♪明太子の美味しさが堪能できます!!

材料 (2人分)

200g
明太子
2本
A
マヨネーズ
大1
醤油
小1
飾り用
適量

作り方

  1. 1

    明太子は真ん中に切り目いれ、包丁の背でしごきながら薄皮からはずす。

  2. 2

    ボールに1とAをいれ混ぜ合わせておく。
    かいわれ大根は洗って根っこは切り落し、3等分くらいに切る。大葉は細千切りする。

  3. 3

    鍋にたっぷりの水を沸騰させ塩(大1)を入れ、パスタを茹でる。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、ザルに上げ、軽く水気を切り、すぐに2のボールにいれ絡める。

  5. 5

    皿に盛り付け、上にかいわれ大根と大葉をのせ完成

コツ・ポイント

あとで明太子で合えるので塩分が強くなってしまうので、パスタを茹でるときは、いつもより塩の量は少なめにしてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に明太子が余っているときに作りました。シンプルだけど美味しいです
レシピID : 2638688 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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tian10
シンプル美味しい♡マヨが隠し味♩ご馳走様でした(^-^)/

つくレポありがとうございます♪

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はちみつゆっこ
美味しかったです~ありがとうございます(´∀`*)

素敵なつくレポありがとうございます(*^^*)

初れぽ
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アリアスティアソ
カイワレがなかったので海苔で代用。簡単なのに美味しくて最高です。

つくレポありがとうございます!海苔も合いますよね♪