絶品!!明太子パスタ
Description
具は明太子だけのシンプルパスタ♪明太子の美味しさが堪能できます!!
材料
(2人分)
作り方
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1
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明太子は真ん中に切り目いれ、包丁の背でしごきながら薄皮からはずす。
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2
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ボールに1とAをいれ混ぜ合わせておく。
かいわれ大根は洗って根っこは切り落し、3等分くらいに切る。大葉は細千切りする。
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3
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鍋にたっぷりの水を沸騰させ塩(大1)を入れ、パスタを茹でる。
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4
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パスタが茹で上がったら、ザルに上げ、軽く水気を切り、すぐに2のボールにいれ絡める。
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5
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皿に盛り付け、上にかいわれ大根と大葉をのせ完成
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コツ・ポイント
あとで明太子で合えるので塩分が強くなってしまうので、パスタを茹でるときは、いつもより塩の量は少なめにしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に明太子が余っているときに作りました。シンプルだけど美味しいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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