ブロッコリーと豚肉のごまマヨ炒め
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーは食べやすい大きさに房を分けて、耐熱容器に入れてレンジでチンする。2分くらいであとは調整。
-
-
-
2
-
調味料を混ぜてから、フライパンにサラダ油をあたため、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、1のブロッコリーを入れる。
-
-
-
3
-
軽く炒めたら、混ぜておいたごまマヨを入れて全体に絡める。味見して、お好みでコショウなどで味を整えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーに先に火を通しておいて、さっと炒めるのがポイント。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが美味しそうだったので、大好きなごまマヨで炒めてみました。
(
)