グリーンピースご飯
Description
季節を感じるグリーンピースのご飯です。
yumihimito
作り方
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1
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2
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鍋に水２カップと昆布を入れて火にかけ沸騰する直前に昆布を取りだす
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3
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その鍋に塩小さじ１を入れてグリーンピースを約５分茹でます
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4
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大きめの鍋かフライパンに水を入れて浮かべて鍋ごと冷ます
この一手間で、グリーンピースにしわがよらないんですって
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5
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グリーンピースの茹で汁とお酒少しで普通の水加減にしてお米を炊きます
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6
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炊けたご飯にグリーンピースを混ぜたらできあがり
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7
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コツ・ポイント
こつもなにもなく簡単です★
このレシピの生い立ち
毎年旬になってグリーンピースが出回ると作ります。
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yumihimito
