1年保存OK ラズベリージャム

1年保存OK ラズベリージャム
生のラズベリーが売っていたので作ってみました。冷凍ラズベリーでも同様に作れます♪

材料

ラズベリー
500g
砂糖
175g
100cc

1

写真

鍋にラズベリーと水を入れ、中火にかける。

2

写真

とろとろに煮えたら万能こしき等でこす。(種を取り除きたかったのに、今回使用したこしきでは種が少々入ってしまいました)

3

写真

鍋に戻し、少し煮つめ、砂糖を加えて5分くらい煮る。砂糖がとけてなじんだら残りの砂糖を加え、さらに5分くらい煮る。

4

写真

少しとろみがついたらできあがり♪

5

写真

ヨーグルトに入れても美味しい

6

写真

ぐるぐる

コツ・ポイント

作りやすい量で作ってね[砂糖の目安35%]

このレシピの生い立ち

ホームページの「Recipes」に一覧があります。 http://chiho.nomaki.jp/ 遊びに来てね☆彡
レシピID : 263893 公開日 : 06/06/30 更新日 : 11/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」