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１年保存OK　ラズベリージャム

１年保存OK　ラズベリージャムの画像

Description

生のラズベリーが売っていたので作ってみました。冷凍ラズベリーでも同様に作れます♪

材料

ラズベリー
500g
砂糖
175g
水
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にラズベリーと水を入れ、中火にかける。

  2. 2

    写真

    とろとろに煮えたら万能こしき等でこす。（種を取り除きたかったのに、今回使用したこしきでは種が少々入ってしまいました）

  3. 3

    写真

    鍋に戻し、少し煮つめ、砂糖を加えて５分くらい煮る。砂糖がとけてなじんだら残りの砂糖を加え、さらに５分くらい煮る。

  4. 4

    写真

    少しとろみがついたらできあがり♪

  5. 5

    写真

    ヨーグルトに入れても美味しい

  6. 6

    写真

    ぐるぐる

コツ・ポイント

作りやすい量で作ってね[砂糖の目安35％]

このレシピの生い立ち

ホームページの「Recipes」に一覧があります。 http://chiho.nomaki.jp/ 遊びに来てね☆彡
レシピID : 263893 公開日 : 06/06/30 更新日 : 11/07/11

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