ふわっふわ♪ほんのり甘い白いパン♡
Hanaちぁん
作り方
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1
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スケールにケースを乗せて、上から順番にマーガリンまで量り入れます。
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2
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イーストもはかり、セット。
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3
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生地作りオン。1次発酵までします。
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4
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生地が出来上がったら12等分にしてかたくしぼった布巾をかけてベンチタイム15分。
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5
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15分たったら手のひらで1度平らにつぶしガスをぬく。
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6
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綺麗に丸めなおしてクッキングシートをひきならべます。
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7
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ふわっとラップをして2次発酵。
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8
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発酵が終わったら茶こしで強力粉をまぶし、オーブンは150度に予熱します。
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9
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予熱完了したら12分程度焼きます。オーブンによって調整してください。
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10
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焼きたては潰れちゃいそうなくらいふわふわです。気をつけてくださいね。
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コツ・ポイント
生地は少し扱いにくいので打ち粉をしてください。
このレシピの生い立ち
パン屋さんのディナーロールがきれたぁ…でも今日は外にでたくない。。。
で、作ってみました。
で、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Hanaちぁん
