マシュマロで簡単可愛いカップケーキ

カラーシュガーを手作りする場合は、ジェルタイプの食紅とグラニュー糖をビニール袋に入れ、均一に混ざるようモミモミします。

マシュマロを斜め半分に切り、１のビニール袋に入れてシャカシャカ振ります。切り口にお砂糖が付けば花びらの出来上がりです。

カップケーキは、バターとお砂糖を白っぽく、フワフワになるまでまぜたら、卵を一つずつ加え混ぜ、バニラエッセンスを入れます。

ケーキを冷ましている間に飾り用のバターに粉砂糖を三回に分けて混ぜ入れ、必要なら水か牛乳を加え、アイシングを作ります。

アイシングをカップケーキに塗り、外側から中心に向けて花びらを載せていき、真ん中にジェリービーンを載せれば出来上がりです。