きゅうりだけで！簡単酢の物★染み醤油味♬

Name: きゅうりだけで！簡単酢の物★染み醤油味♬
Yield: 2〜3人分
Ingredients: きゅうり 2〜3本; 塩 適量; ★酢 大さじ3; ★醤油 大さじ2; ★ごま油 大さじ1/2; ★味の素 適量

Description

夏はビールのおつまみに、シャキシャキのきゅうりはいかが？材料は少ないけど簡単にサッパリ酢の物が出来ます♫

2〜3本

塩

適量

★酢

大さじ3

★醤油

大さじ2

★ごま油

大さじ1/2

★味の素

適量

きゅうりは厚めの乱切り、＆最初に塩でもむのがポイント。面倒な作業はきゅうりを切ること（笑）2〜3時間冷やすと味が染みて一番美味しいですが、面倒であればすぐ食べてもOK！
お好みでかつお節や、ゴマをかけてどうぞ♬

母から教わった味をアレンジ（母が香港に住んでた時に教わった味だそう）酢の物苦手な子供も食べやすい味！醤油とごま油の風味が食欲をそそります(^-^)/

レシピID : 2640303 公開日 : 14/05/23 更新日 : 14/05/23

1件 (1人)

2014年7月6日

初れぽ

味がよくしみてました！さっぱり美味しい*\(^o^)/*

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ありがとうございます！初レポ嬉しいヾ(*'∀`*)ﾉ