鯛とｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのカルパッチョ
Description
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂを使ってるのでさっぱり♪
ひーすけっけ
材料
（2人分）
1冊
4～5個
★油(ごま油、ｵﾘｰﾌﾞ油可)
小匙1
★醤油
大匙1
★塩コショウ
少々
作り方
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1
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鯛の刺身の冊を薄く切っていく。
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2
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★を混ぜ合わせる。※油は最後にいれるとうまく混ざります。
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3
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1をバッドに並べ、2を鯛が浸るくらい入れ、半分残しておく。ラップをぴったりとして冷蔵庫で30分～1時間浸けておく。
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4
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ﾐﾆﾄﾏﾄは4等分に切っておく。
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5
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ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂは身だけにする。(薄皮もとります)
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6
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3を取りだし、お皿に3、5の順に並べていく。最後に4を飾り、2の残りを回しかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂを使ったのを考えてたらこうなりました(笑)
