゜+｡豚肉の坦々ごまタレ冷しゃぶ゜+｡
上手にできるかな
作り方
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1
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野菜を薄くスライスして水に漬けて置きます。豚肉をさっと茹で【しゃぶしゃぶします
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2
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ボールに氷水を用意し、しゃぶしゃぶしたお肉を入れあくを洗い流します。野菜とお肉を冷蔵庫で冷やして置きます
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3
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★の調味料を混ぜ合わせタレを作ります。時間が有ればお肉で野菜を包みます。食べる直前にタレをかけて下さい゜+｡
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コツ・ポイント
野菜も入るのでタレを濃厚に作りました(^皿^)豆板醤はお好みの辛さで調節して下さい゜+｡食べる直前にタレをかけて下さい。作り置きの場合は野菜とお肉を別々にパックに入れ冷蔵庫に入れて下さい
このレシピの生い立ち
綺麗なお肉を沢山頂いたので夕食に作りレシピにしました(^皿^)
