シリコンスチーマーdeつぶあん♪の画像

Description

自家製のあんこをレンジで簡単に♪( ´▽`)

材料

100g
砂糖
1/2カップ
少々

作り方

  1. 1

    乾燥小豆は一晩水につける。

  2. 2

    シリコンスチーマーに小豆、浸るくらいの水をいれ3分×8回加熱する。3分ごとに水をたして混ぜましょう

  3. 3

    小豆が柔らかくなったら、小鍋にうつし、砂糖と塩を加えて水をたして混ぜながら20分くらい煮る。

  4. 4

    水分がとんだら、バットにうつし、さます。

コツ・ポイント

もーとろっとろに加熱するのがポイント!
一見柔らかいようでも、さますどカチカチになっちゃうので気をつけて!

このレシピの生い立ち

自家製のあんこをつくりたくて!
レシピID : 2641298 公開日 : 14/05/30 更新日 : 14/05/30

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