ＲＩＯＮ風棒棒鶏☆

とりモモ肉は皮に串やフォークで穴をあけます。
長ねぎの青い所、しょうがは皮ごと薄く切ったものを
肉の上としたに敷き、日本酒をかけラップをし、肉に完全に熱が通るまでチンします♪
で、すぐにラップをはずしてはだめ。さめるまでまつ！

さめたら冷蔵庫へ。ラップは
まだとらないでえ☆固くなります！！
ひえひえになるまでちょっと
まって・・・。

さあ、きゅうりは千切り！
これもきりきりにひやしましょ。
たれ作り～～！！
あたり鉢にちーまーじゃん、
とうばんじゃん、白味噌、酢（ポイント）、液体の出汁の素（お好み）で加えまぜまぜ。