茹でて簡単 スイートポテト
作り方
コツ・ポイント
1.サツマイモをさらす場合、3回程度水を替えてください。→ きれいな黄色になります。
2.サツマイモは柔らかくなるまで茹ででください。→口当たりが良くなります。
3.凹凸はバターナイフを使うと便利です。
4.3の状態は結構柔らかい位でOK
2.サツマイモは柔らかくなるまで茹ででください。→口当たりが良くなります。
3.凹凸はバターナイフを使うと便利です。
4.3の状態は結構柔らかい位でOK
このレシピの生い立ち
さつまいもを貰ったけど、むし芋にしても食べてくれないので、スイートポテトにしてみました。するとあっと言う間になくなります。生クリームを使うとコクが出ます。また、バターがなければマーガリンでもOKです。ちなみにオープンがないので魚焼き器でした