きくらげとキャベツのおかかポン酢
作り方
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1
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きくらげは水で戻します。
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2
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❶とキャベツはビニール袋に入れてレンジで2分ちんします。
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3
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ザルにあけて、水を切り食べやすい大きさに切ります。
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4
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ボールに❸とおかか
ポン酢をかけてよく混ぜ合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
おかかポン酢は食べる直前に和えると良いでしょう
(和えてしばらく経つと水分が出てしまいます)
(和えてしばらく経つと水分が出てしまいます)
このレシピの生い立ち
後一品という時に、常備あるきくらげとキャベツを簡単にさっぱりポン酢で和えて食べたら美味しかったので。