こってり旨！イカとワタのニンニク醤油煮☆
Description
お刺身用の新鮮なイカは煮付けにするとすんごく美味しいです♪
ひろのぞみゆうま
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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イカは胴の部分にそっと指を入れ、破らないようにワタを取り出す。骨も取っておく。
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2
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スミが入っているところとワタの部分をきる。（足の部分だけにする。）足、胴は食べやすい大きさに切る。
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3
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お鍋にイカとお酒を入れ、蓋をして火にかけ４～５分煮る。
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4
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イカが赤く色付いてきたら◎を全て入れ煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり。お好みでネギの小口切りを散らして頂きます。
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コツ・ポイント
新鮮なイカを使えば美味しいです☆
このレシピの生い立ち
お魚屋さんのおじさんが教えてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひろのぞみゆうま
