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バターはやわらかく練り、砂糖を加えてすり混ぜる。
溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、さっくり混ぜる。バニラエッセンスも加える。
ラップにひとまとめにして冷蔵庫で30分休ませる。
冷やした生地を好きな型で抜く。※チョコチップやレーズン、ナッツなどを加えても(^^)♪
180℃のオーブンで15分前後焼いたら完成☆☆☆