サバ味噌缶でつくるサラダの画像

Description

特売品のストック缶詰で、もう一品、サラダが簡単につくれます。マヨネーズ味ですので、お魚が苦手な人も作ってみてね。

材料 (8人分)

さば味噌缶詰め
1個
中サイズ1個
30gぐらい
マヨネーズ
大さじ3ぐらい
すり白ゴマ
お好みで
パセリ・トマトなど
適宜・お好みで

作り方

  1. 1

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    【サバ味噌缶・大】
    サバ水煮缶でも、マグロの味付け缶でも、おいしくできますよ。

  2. 2

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    玉葱は薄くスライスして、水にさらし、水分を切ってください。

  3. 3

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    わかめは、さっと、洗って、1cmぐらいに切ります。

  4. 4

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    サバ味噌缶の汁をしぼって、ボールに入れてほぐします。水気がないほうが、おいしくできあがります。

  5. 5

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    2と3を加えます。わかめの水分も、切ってください。

  6. 6

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    マヨネーズを加えて混ぜます。マヨネーズの量はお好みで調整してください。

  7. 7

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    すりごま(白)をかけて、トマト、パセリ、空豆をトッピングしました。これも、お好みで。

コツ・ポイント

どの素材も、水分をきちんと切ることが、大切です。わかめも、乾燥ものでも塩蔵でも大丈夫。塩蔵は、塩分が気になるので、お湯で湯がいてください。冷蔵庫で3日ぐらいは、持ちますので、缶詰1個の分量を書きました。けっこう、大量にできあがります^^。

このレシピの生い立ち

夫の母から、教えてもらいました。夫の大好物なんだそうです。新タマや生わかめが出回る春によく作ります。
レシピID : 2643572 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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クックGB6431☆
サバ味噌煮缶が少し残っていたので、レシピ思い出してリピ♪美味しかった♪
初れぽ
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クックGB6431☆
残っていた鯖の味噌煮で。わかめと玉葱好きな物の組み合わせ美味しい♪すりごまの風味がまた良い♪