詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

子供大絶賛のさつまいも豆腐ぼーる

子供大絶賛のさつまいも豆腐ぼーるの画像

Description

卵、乳製品不使用のさくさくモチモチさつまいもコロッケ。お弁当、おやつに最適(*≧∀≦*)

材料 （4人分×2回分）

さつまいも
中1本
豆腐
120グラムぐらい
片栗粉
大さじ1
てんさい糖
大さじ1
乳製品不使用マーガリン
10グラム
水溶き片栗粉
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、ラップして電子レンジで柔らかくなるまで加熱(500wで8分程度)

  2. 2

    熱いうちに皮をむき、てんさい糖とマーガリンを加えてマッシュする。

  3. 3

    豆腐も加えてマッシュして、片栗粉も入れて混ぜる。(水分の多い豆腐の場合は片栗粉をもう少し加えてください。ここでは木綿)

  4. 4

    写真

    一口大に丸めて水溶き片栗粉をつけてパン粉をつけて、中温の油でこんがり揚げる。

コツ・ポイント

子供が、卵乳製品アレルギーなので卵とバターなどを使わずにつくりましたが、アレルギーでない方はバターと、水溶き片栗粉をではなくふつうのフライを作る要領で作ってください♪

このレシピの生い立ち

さつまいも好きの子供たちが喜びそうな、可愛いお弁当おかずを考えました。
レシピID : 2643706 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年2月20日
写真
ahrさん
揚げ焼きこげちゃいましたが美味しい！さつまいも余ってて助かった〜

お口に合って良かったです‼つくれぽありがとございます。感謝‼

2017年2月9日
写真
yuu2013
揚げ焼きで。○の形がきたないですが人参や小松菜も入れてみました！

栄養たっぷりですね～。私もやってみます。つくれぽ感謝❤

2017年1月27日
初れぽ
写真
栄養士のひよこ∞
揚げ焼きにしました！サクとろ〜♡

返信が遅くなりごめんなさい。とても美味しそうです‼感謝です❤

つくれぽを書く

( )
びあらぶ
子供大絶賛のさつまいも豆腐ぼーる
by びあらぶ