アボカドの浅漬け♡ハニーレモン風味
Description
家にある調味料でアボカドの浅漬け(*^^*)
とっても簡単なのでお試しを～
とっても簡単なのでお試しを～
ハートフルキッチン麗
作り方
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1
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浅漬けの素の調味料を合わせます。アボカドは水分が出ないので水を足します。
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2
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厚み１～1.5cm幅にアボカドをカットします。カットしない場合は漬け時間を長くしてください。
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3
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カットしたアボカドは形を崩さにようにビニール袋に入れ 合わせた調味料を注ぎます。
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4
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時々袋の向きを変えて漬け汁が全体に回るようにします。とても崩れやすいので丁寧に扱います。
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5
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20～30分で頂けるようになります。保存にはむかないので出来るだけ一日で食べ切れる量を作るようにして下さい。
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6
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【参考レシピ】
基本の浅漬けの素
ID:2552589
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7
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【参考レシピ】
セロリの浅漬け
ID:2552598
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8
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【参考レシピ】
山東菜の浅漬け
ID:2644526
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9
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【参考レシピ】
セロリのナンプラー漬け ID:2648406
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コツ・ポイント
カットして漬けるので直ぐに食べられるようになるのですが とても崩れやすいため 軟らかめのアボカドの場合は種を取って半分のまま漬けた方が良いです。頂く直前にカットして下さい(*^^*) 硬めのアボカドで作ると綺麗に漬かります。
このレシピの生い立ち
基本の浅漬けの素で漬けても美味しいのですが やっぱりアボカドと相性の良いレモンとハチミツで漬けたいですね(*^^*) 甘酸っぱい漬け汁がアボカドにとてもよく合います♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ハートフルキッチン麗
