オカラの卵サラダ

茹で卵を作っておく。

オカラを耐熱皿に広げ入れて、電子レンジ600ｗで2分加熱する。

２にAを入れて、混ぜる。
（オカラがしっとりする程度でOK）

マヨネーズを入れて、混ぜると出来上がり。
（味が足りないようであれば、マヨor塩コショウを追加する）

好みで、きゅうりや、玉ねぎ等を入れてください。