液体塩麹の浅漬け(白菜)
はーとねこ
作り方
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1
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白菜はざく切り。
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2
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ボールに切った白菜を入れて、乾燥とうがらしを入れる。液体塩麹をかけて手でもんだ後、おいておく。
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3
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水気をしぼって皿に盛る。
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コツ・ポイント
子どもさんも食べるときは、唐辛子抜きにしてください。
このレシピの生い立ち
白菜を早く使い切りたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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