フレッシュ フルーツティー
Description
2015.4.23「フルーツティー人気検索NO.1」皆さんに感謝!!
家が一瞬にして、優雅なカフェに!!
家が一瞬にして、優雅なカフェに!!
材料
(2~3人分)
作り方
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2
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苺は、一個そのままでもいいのですが、半分にしたほうが、苺の味がよく出ると思います。
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3
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ポットにカットしたフルーツとティーバックを入れたら、沸騰させたお湯を注ぐだけです。
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4
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砂糖はポットに入れてもいいし、お好みでカップに入れてもいいです。フルーツティーの場合、砂糖を入れるほうがおいしいよ。
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5
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私は体のことを考えて、シュガーカットを入れています。5分位したら、抽出できます。
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6
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時間が経つほど、フルーツの味が濃く出て、より美味しいと感じるはずです。素敵なティタイムをお楽しみください
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コツ・ポイント
リンゴは基本、なんでもよいのですが、王林が一番香りがよいのでこれを使います。紅茶は、フルーツ系のものは合うと思います。アールグレーはお勧めしません。個性のきつくないものであれば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
私は紅茶インストラクターをしていました。紅茶の奥深さを知るうちに、おうちで簡単に美味しい季節のフルーツを使った紅茶が飲めることをお知らせしたくなりました。