揚げなすと厚揚げの味噌挽き肉炒め☆
Description
co-opの冷凍食材を活用して時短メニュー☆
mck1981
材料
（２人分）
co-op国産揚げなす(冷凍)
80g
co-opクッキングミニ厚揚げ(冷凍)
80g
☆味噌
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1
☆焼酎(料理酒でもOK)
大さじ1
100ml
co-opとろみちゃん
適量
作り方
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1
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油をひいて、ミンチを炒める。
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2
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ミンチに火が通ったら、co-op国産揚げなすとco-opクッキングミニ厚揚げを冷凍のまま加えて炒める。
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3
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全体に火が通ったら、☆の合わせ調味料を入れ、煮立てる。
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4
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火を止めて、具を鍋の端に寄せ、汁の部分にco-opとろみちゃんをふりかけ、とろみをつける。全体を混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
材料を炒めて、合わせ調味料を合わせるだけ☆
co-opの冷凍食材を使うから簡単で美味しい☆
co-opの冷凍食材を使うから簡単で美味しい☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中で余っていた食材を使って簡単で美味しい物が出来ないかと思って作りました。
mck1981
