万能たれで！鶏手羽元とじゃがいも煮
Description
いもがほっくり〜、鶏はジューシーに。
手間はじゃがいもの皮を剥くのみ。
手間はじゃがいもの皮を剥くのみ。
♥︎kyaon♥︎
材料
（2.3人分）
作り方
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1
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メークインの皮をむき、半分に切る。大きいメークインの場合は1/3位に切ってください。
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2
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鍋に鶏の手羽元を入れ酒を振りかける。
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3
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じゃがいもも鍋に入れ、火を付ける。
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4
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酒が蒸発してきたら、水、万能たれ、しょうがを入れ煮立たせる。
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5
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煮立ったら火を弱火にし、15〜20分煮る。
途中一度鍋の中をかき混ぜる。
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6
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冷まして味を染み込ませたらできあがり。
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コツ・ポイント
鍋の大きさにより、水が150ccでひたひたにならない時は、水をプラス、たれをプラスしてください。
※味見をして少し薄いかな？というくらいの煮汁でできあがりがちょうどよくなります。
※味見をして少し薄いかな？というくらいの煮汁でできあがりがちょうどよくなります。
このレシピの生い立ち
暮しの手帖で、メークインと手羽先の煮物が載っていて調味料は覚えられないのでうちにある万能たれ レシピID：2609745 で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♥︎kyaon♥︎
