もちもちのピンクの姫クレープ
洒々落々
作り方
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1
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小麦粉と砂糖、水を入れて、混ぜる。
食紅を少しだけ入れて更に混ぜる
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2
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かなりダマになるので、味噌こしを使って、越してダマをなくす
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3
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温度設定を140℃にして、テフロン加工のフライパンにオリーブオイルをティッシュなどにつけ、軽く塗りつける
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4
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お玉に一杯フライパンに入れ、大きくゆっくりフライパンを回して焼く
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5
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ひっくり返して更に焼く
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6
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焼き上がったらすぐにお皿に重ねておき、ラップをしておく。重ねても意外とくっつかないです！
お好きなトッピングで！
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コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンを使いますが、使い込んだテフロン加工のフライパンだと、いくら油を引いてもくっついてしまいます！
くっついてしまうようなら、新しいフライパンの購入をお勧めします！
くっついてしまうようなら、新しいフライパンの購入をお勧めします！
このレシピの生い立ち
クレープ屋さんをやることになり、コストの掛からないように、美味しいクレープを作れないか考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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洒々落々
