きゅうりを食べよ♡豚コマジンジャーソース
Description
簡単で美味しい！きゅうりを大量に美味しく食べられます！おつまみや前菜にも◎油も使わないのでとってもヘルシー♫
LUUKCHUP
材料
（2人分）
100～150グラム
1本
1本
ナムプラー（なければ薄口）
大さじ1.5
砂糖（はちみつ）
小さじ1
レモン汁
1/4カット（大さじ1）
生姜すりおろし
小さじ2
にんにくすりおろし
小さじ1/2
作り方
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1
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きゅうりをに縦にしてピーラーで削ぎます。
ピーラーしきれない部分は刻んでしまいます。
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2
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調味料を全て混ぜます。唐辛子はお好みで。
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3
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豚肉は茹でてから温かいまま調味料のボールに入れて混ぜ合わせます。
その後冷やしたい方は冷蔵庫へ。
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4
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きゅうりを盛り付けてから豚肉と調味料を上からかけて出来上がり★
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コツ・ポイント
豚肉を洗わず、温かいまま調味料の中に入れる事です。温かい方が調味料が染み込みます。
脂身が多い方が美味しいですが、しゃぶしゃぶ肉でもいけます！
脂身が多い方が美味しいですが、しゃぶしゃぶ肉でもいけます！
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん食べたかったのと、タレはタイ料理からヒントをもらって作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
LUUKCHUP
