ひじきのサラダの画像

Description

ひじきには鉄や亜鉛・食物繊維などの栄養素がたっぷり、イライラを防ぐカルシウムが豊富なチーズを合わせた和風サラダ

材料 (1人分)

1/5パック(20g)
1cm(30g)
3個(30g)
1/2枚(10g)
ひとつまみ(5g)
ドレッシング
サラダ油
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    生ひじきはサッと熱湯に通し、たまねぎは薄くスライスします。プチトマトは半分に切ります。

  2. 2

    スライスチーズは1cm幅に切ります。貝割れは下の部分を落とし、二等分します。

  3. 3

    ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1を入れてざっくり和え、皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

たまねぎは薄くスライスすることで、歯触りを良くすることができます。辛味が強い場合は、一回水にさらして軽くもみ洗いをすると辛さがやわらぎます。ドレッシングは分離しやすいので、かける前によく混ぜ合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。ひじきとスライスチーズの一味違う組み合わせを楽しんで頂きたい一皿です。ドレッシングに加えた醤油が全体を上手くまとめてくれています。
レシピID : 2646806 公開日 : 14/05/28 更新日 : 14/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ゆうたんのママさん
ポトフに添えます!赤玉ねぎで。感謝♪

赤玉ねぎにすると色どりが綺麗ですね♡ありがとうございます!

写真
taruママ
ひじき救済で…何とも体に良さそうなレシピ 実はチーズなしで…☆

チーズなしもヘルシーで良いですね!またお願いします。

初れぽ
写真
umizora
お酢の酸味とチーズがいい仕事してますね!もっと作ればよかったぁ~

つくれぽありがとうございます!またぜひ作ってください~