黒蜜入り♫スマイルジンジャークッキー
こばしー
作り方
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1
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薄力粉、全粒粉、三温糖、塩、生姜をボウルに入れぐるぐるかき回す。
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2
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黒蜜、オイルを加えさらに混ぜたら、豆乳を加える。写真の様にぽろぽろの状態になればOK！
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3
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ラップにくるみ、棒で伸ばして型抜きしやすいようにする。
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4
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型抜きする前にオーブンを170度に余熱開始！
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5
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お好きな型で抜いたら天板に並べ、20分焼く。
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コツ・ポイント
黒蜜がない場合ははちみつやメープルシロップでも大丈夫です♪いろんなアレンジを楽しんでくださいね(*ﾟヮﾟ*)♡
このレシピの生い立ち
生姜を使ったクッキーが食べたくなったので、少しだけ余っていた黒蜜と合わせてジンジャークッキーを作ってみました。好みの味に仕上がり大満足です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こばしー
