マグロ血合のにんにく醤油蒸し焼きの画像

Description

激安でパック詰めされているマグロ血合の切り落としが、一番美味しくなったのが、このレシピでした。

材料 (1~2人分)

マグロ血合
200g
2~3枚
1/3袋
椎茸スライス
2個分
1/3本
大さじ5
ごま油
大さじ3
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    1、電子レンジ対応皿に油を敷いてマグロを乗せ、にんにく醤油大さじ2、七味をかける。

  2. 2

    2、1の上に白菜、もやし、椎茸、長ネギを乗せ、にんにく醤油おおさじ3、ごま油大さじ3をまわしかける。

  3. 3

    3、2に蓋をして、600w電子レンジで7分半加熱すればできあがり。

コツ・ポイント

動画みてね~(^o^)丿
https://www.youtube.com/watch?v=lm8lCHezLbI

このレシピの生い立ち

安くて量もたっぷりのマグロの血合を、簡単に調理できないかと試してみたところ、これが一番鉄板レシピになりました。
レシピID : 2647144 公開日 : 14/06/16 更新日 : 14/06/16

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