妊婦ご飯★ピーマンの豆腐詰め

ピーマンは半分に切って、種を捨てる

木綿豆腐は水切りをし、手で潰してフライパンで炒める。お好みでトマトかケチャップで薄く味付け。そぼろの様なイメージに。

ピーマンに炒り豆腐を詰めて、ピザ用チーズをかける。