簡単安心いつものおやつ〜素朴カップケーキ

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Description

全ての人の心と体に優しいおやつ。ほんのりとした甘みに癒されます。コーヒー、紅茶、日本茶、番茶…何にでも合います^_^

材料 (小カップ9〜10個)

☆塩
ひとつまみ
☆砂糖(甜菜糖など)
30g
豆乳ヨーグルト
150g

作り方

  1. 1

    ☆を全てボールに入れ、泡立て器でグルグル混ぜる。もしくは全て合わせてふるう

  2. 2

    1に豆乳ヨーグルトを入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでこねないように混ぜる。

  3. 3

    カップに入れ、180度に余熱したオーブンで15分程焼く。

  4. 4

    焼けたらオーブンから取り出して冷ます。
    完全に冷めたらジッパー付き保存袋などで冷凍もできます^_^

  5. 5

    写真

    ちなみに私は、シリコンカップにぴったりの紙を敷いて生地を入れてます!

  6. 6

    マクロビ仕様に甜菜糖をメープルやアガベ、甘酒などにしても良さそうですねー!

コツ・ポイント

お好みでドライフルーツやチョコチップ、キャロブチップなどを加えたり、ココアや抹茶をプラスしても^_^コーンやミックスベジタブルなどお野菜inしても良さそうですねー!

このレシピの生い立ち

甘みを極力抑えて、小さな子にも安心して食べさせれるおやつを作りたくて。子どもの昼寝のちょっとした隙に作れます^_^
レシピID : 2647462 公開日 : 14/05/28 更新日 : 14/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Zarkava
油分無しでもいけますね♪完熟バナナとレーズンを入れました

いけますよね!アレンジありがとです。私もバナナやってみます♪