ほっくほく♪スイートポテトケーキの画像

Description

このほくほく感はまさにスイートポテト!バターが香る、ふんわり美味しいケーキです。

材料 (マフィンカップ6個分)

150cc
★バター
80g
★砂糖
40g
3個
★バニラエッセンス
少々
大さじ5
3個
砂糖
40g

作り方

  1. 1

    さつまいもはゆでるか、レンジで加熱してやわらかくする。

  2. 2

    さつまいもが熱いうちにつぶして(FPだと楽)正味200gにする。

  3. 3

    ★をよく混ぜる合わせる。2に★の材料と牛乳、ふるった小麦粉を加えてまぜる。

  4. 4

    卵白を泡立て、砂糖を加えてさらに角がたつまで泡立てる。

  5. 5

    4を2回に分けて3に加え、卵白の泡をこわさないようにさっくりと混ぜる

  6. 6

    型に5を流しいれ、180℃のオーブンで20分~25分焼く。

  7. 7

    写真

    出来上がり!バターの香りがたまらない~

コツ・ポイント

かぼちゃで作ってもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

飲み物がなくても飲み込めるしっとりふんわりなケーキが食べたくて作ってみました。大成功です!
レシピID : 264806 公開日 : 06/07/05 更新日 : 07/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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hirokocci
ふわふわ&やさしい甘さがとっても幸せ。

美味しそうに焼けてる♪しかもかわい~。つくれぽありがとう!

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mony
見た目はともかく;しっとりで美味しかったです!リピ決定です♪

ふかふか感がちゃんと伝わって来る!作ってくれてありがとう☆

写真
のんケツ
すっごくふわふわしてておいしかったです♪

ふんわりしてて美味しそう♪早速つくれぽありがとう!

初れぽ
写真
聖まま3
大量にあるカボチャで作りました!しっとりしてて 最高でした★

綺麗な焼き色~♪とても美味しそうに作ってくれてありがとう☆