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なす煮びたし

なす煮びたしの画像

Description

ばあばの味

材料

なす
4本
砂糖
大2
みりん
大1.5
醤油
大3
だしの素
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすは縦に半分に切り、切り込みを入れて、アク抜きしてから、ゆでる

  2. 2

    写真

    新たな鍋に、茄子並べて水、だしの素、調味料で煮込む

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ばあばの味
レシピID : 2648770 公開日 : 14/05/30 更新日 : 15/05/31

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なす煮びたし
by マックリラ