春雨サラダの画像

Description

さっぱり美味しく食べられます。お好みで錦糸卵を加えれば、給食のバンサンスーになります。

材料

30グラム
少々
☆砂糖、しょうゆ、ごま油
各大さじ1
☆酢
大さじ1と2分の1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    春雨は、袋の表示の通り戻し、水けをきって、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    きゅうりは千切りにし、塩を振って混ぜ、しばらく置いて、しんなりしたら、手でぎゅっと水けを絞ります。

  3. 3

    写真

    スライスハムは千切りにします。

  4. 4

    写真

    1~3をボウルに入れ、☆の調味料と白いりごまを加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

私がこれを作ったら、数年前まで学校給食のおばさんだった母が、「錦糸卵を加えると、給食のバンサンスーになるよ」と教えてくれました。私が給食を食べていたのはウン十年も昔のこと、給食の味などすっかり忘れていましたが(^^ゞ確かにそうかも。
レシピID : 2648835 公開日 : 14/05/30 更新日 : 14/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
写真
ひなかなかか
さっぱり美味しいですね♪ごちそうさまでした!

ありがとうございます。梅雨時さっぱりしたものがぴったりです。

写真
rim22
あっさりしたものが食べたくて作りました!またリピします∩^ω^∩

ありがとうございます。ぜひまたリピしてください。

写真
きんさんぎんさん
さっぱりして食べやすいですね♪調味料の量も分かりやすくていいです

ありがとうございます。調味料の分量も簡単な方が覚えやすいです

写真
もりのりころ
簡単なのにとっても美味しかったです♪子供達もモリモリ食べてました

ありがとうございます。お子さんにも喜んでいただけてよかった。