ピリ辛葱だく◎鶏もも肉の葱塩レモン
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉は端の余分な脂を切り除き、
食べやすく切る
ボール又は丈夫な袋に◆を入れ、顆粒もよく混ぜ溶かす
-
-
-
2
-
切ったもも肉を先ほどのボールに入れてよく揉む
10分程置いておく
-
-
-
3
-
その間、お好きなだけ葱をきざむ
浸けておいた②に片栗粉を入れ、全体にいきわたる様に馴染ませる
-
-
-
4
-
テフロンのフライパンを温め、分量外のサラダ油を少量入れ、もも肉を焼く
重ならないように焼き、火加減に気をつける
-
-
-
5
-
暫く焼いてると皮から脂が出てきます
キッチンペーパーで脂を吸い取りながら、カリッと焼きあげる
塩・胡椒で調えて出来上がり
-
-
-
6
-
お皿に盛って、たっぷりの葱を乗せる、召し上がる直前にレモンを搾る
再度、黒胡椒はお好みで追加して下さい
-
-
-
7
-
この鶏がらスープの素を使っています
鶏が苦手なら豚かたロース肉で作っても美味しいですよ♡
-
-
-
8
-
レシピID : 2143961
「鶏もも肉や手羽が旨!オイ味噌マヨグリル」
-
-
-
9
-
14・11月
レシピ本「クックパッド冬レシピ」に掲載して頂いてます、有難うございます
-
-
-
10
-
http://news.cookpad.com/articles/20848
クックパッドニュースに掲載有難うございます
-
-
-
11
-
2016・12月
「クックパッド大好評レシピ」に掲載して戴きました、有難うございます<(_ _)>
-
コツ・ポイント
*今回鶏肉が310gありました
鶏肉の大きさ(量)でガラスープの量は若干違ってきます、レシピの分量を基準に加減なさって下さい(少なめにしておいて後で塩胡椒で調整出来ます)
鶏肉の大きさ(量)でガラスープの量は若干違ってきます、レシピの分量を基準に加減なさって下さい(少なめにしておいて後で塩胡椒で調整出来ます)