＊皮までホクホクかぼちゃのきんぴらさん＊

かぼちゃを洗い半分に切ってラップで包みレンチンする。1000w40くらい秒600w１分くらい(※柔かすぎ注意)

チンしたかぼちゃを皮のまま5～6mm幅で切る。(人参細切り、しめじ割いておく)◆の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油を中火で熱し、香りが立ったら(人参、しめじを先に炒める)かぼちゃを投入して、1分くらい炒める。