ズボラさん 子育て応援 簡単圧力鍋カレー
まいファイル
作り方
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1
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材料を切る。ジャガイモは大きく。にんじんはイチョウ切り、玉ねぎはお任せ。肉はキッチンばさみで小さめ。ピーマンも切る。
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2
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たまねぎ、肉をフライパンに入れ、オリーブ油でさっと炒める。（肉の色が変わり、玉ねぎが少ししんなりしたらオッケー）
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3
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1.2全てをザーッと圧力鍋に入れる。
水を材料の半分くらいの水位で入れる。
蓋をして、圧力鍋でだいたい15〜20分。
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4
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鍋のスイッチが下がるまで放置。
開けたら材料がよく溶けているか確かめる。
離乳食にはこの時点で取り分ける。
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5
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小鍋に圧力鍋の野菜スープごと材料をいれ、好きなカレールーを投入して、できあがり！
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コツ・ポイント
圧力鍋さえあれば簡単。
うちは、小鍋ふたつに圧力鍋で煮た材料を分け、大人向け子供向けに味わけします。
うちは、小鍋ふたつに圧力鍋で煮た材料を分け、大人向け子供向けに味わけします。
このレシピの生い立ち
子供が四人います。毎日忙しく、かんたんにできるやりかたで料理してます^_−☆
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