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えのきの豚肉巻

えのきの豚肉巻の画像

Description

お弁当アイテムです

材料

豚肉薄切り
１パック
えのき
１袋と半分
塩
適宜

作り方

  1. 1

    えのきは、石づきを切り落とし、半分の長さに切って塩を振る

  2. 2

    豚肉は、広げて、塩を振り、１、のえのきを巻きやすい量乗せて、巻く

  3. 3

    テフロンのフライパンに、巻き終わりを下にした２、を乗せる

  4. 4

    巻きが取れないように気をつけながら、肉の全面を焼く

コツ・ポイント

最初は巻き終わりを下にして、しっかり焼き固めてから、お肉をひっくりかえす

このレシピの生い立ち

運動会のお弁当用に、肉巻を二種類作ったうちの一つです。
もう一種類は、醤油味なので、これはシンプルに塩味で。
写真のお隣は、焼いたウインナーとピーマン。
レシピID : 2652101 公開日 : 14/06/01 更新日 : 14/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2014年10月6日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
リピ^^何故か肉巻きに抵抗あったのに、今結構作ってます♬ありがと

わぁ！嬉しいです！！リピ感謝です～♪♪

2014年7月11日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
えのきの食感か美味しい☆今からお弁当にもINします(*^^)v

つくれぽありがとうございます♪♪ お弁当にも最適です～♪♪

2014年7月2日
写真
PASTELgk
ちょっと焦げちゃいましたが…f^_^;)美味しかったです。

美味しそうに巻き巻きしてもらい、嬉しいです。れぽ感謝♪♪

2014年6月2日
初れぽ
写真
めがねりんご
美味しく出来たよ！お酒のおつまみにも良さそう♪娘のお弁当にも☆

いつもつくれぽ、感謝です♪♪こんがり、おいしそう～！！

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plushenko2
えのきの豚肉巻
by plushenko2