レタスそぼろ包み。

ニンジン、たけのこをみじん切りにする。
はるさめを茹でて、適度にあげる。
さましたら、短くきる。

フライパンで炒める。
炒めながら味付け。
そしてはるさめを入れる。

味が整ったら、お皿に入れる。
レタスと一緒に…。