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野菜ジュースのフルフルゼリー☆砂糖不使用

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Description

果汁入りの野菜ジュースをふるふる食感のゼリーに♪砂糖不使用ジュースの甘みのみ。ヨーグルトやドライフルーツと一緒にどうぞ★

材料 （4人分）

野菜ジュース(果汁入りのものがオススメ)
300cc
粉寒天
小さじ1
ヨーグルト
適量
ドライフルーツやカットフルーツ
適量

作り方

  1. 1

    鍋に野菜ジュースと粉寒天を入れ火にかけ、沸騰したら弱火にし、2分程かき回しながら加熱、寒天をしっかりと溶かし火を止める。

  2. 2

    粗熱が取れたら、容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    食べる直前に、ヨーグルトとドライフルーツやカットフルーツをのせて完成♪
    甘みが足りない時は、はちみつプラスがオススメ♪

  4. 4

    写真

    大きな容器にまとめて作って、崩しながら、ゼリー→ヨーグルト→シリアルを重ねて盛り付けるのもオススメ♪

コツ・ポイント

粉寒天でふるふるに仕上げるには、標準の使い方の半量程度が目安。固まるか固まらないくらいを目指して！
ヘルシーさを優先してジュースの甘みのみで仕上げているので、甘みが足りないと感じたら食べる時にはちみつやオリゴ糖などをプラスしてね。

このレシピの生い立ち

ヨーグルトのトッピングに使うジャムをヘルシーなもので代用したくて、野菜ジュースをゼリー状にしてみました。
レシピID : 2652709 公開日 : 14/06/02 更新日 : 14/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月25日
初れぽ
写真
ピンクの秋桜
彩りもよく甘さが控え目で美味しいです♡夏のデザートに最適ですね♪

ヘルシーだけど、満足感もありますよね♪つくれぽ感謝です★

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( )
yunachi30
野菜ジュースのフルフルゼリー☆砂糖不使用
by yunachi30