うるいのガーリックベーコン炒め
ゆなの羽
作り方
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1
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うるいをよーく水洗いし、３～５センチ幅に切る(キッチンばさみを使うと楽)
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2
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フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ、中火であたためる
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3
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２に２センチ幅にカットしたベーコンを入れてよく炒める
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4
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３に１のうるいを投入！
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5
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うるいがしんなりしてきたら、にんにくチューブ(５センチ)と醤油を加える
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6
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最後に塩コショウで味付けしたら出来上がり
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コツ・ポイント
ものすごく簡単！手軽に出来ます。
このレシピの生い立ち
旦那が毎日山菜を取ってくるので、普通の煮物や汁物、お浸しに飽きたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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