息子の誕生日ケーキ(アンパンマンケーキ)
作り方
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1
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スポンジは表示どおり焼く。チョコレートは湯銭で溶かし、牛乳パックで作ったアンパンマン型に流し、冷やし固める。
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2
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○の水と砂糖を鍋で暖めてシロップをつくり、冷ましておく。
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3
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桜桃とバナナを小さく切る。鼻とほっぺ用に3つ丸いまま薄くスライスする。桜桃はペーパーなどで水気を切る。
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4
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生クリームを表示どおりに泡立てる。少量取り分けて、少量の湯でといたココアを混ぜる。ココアクリームを生クリームにもどし、薄茶色のクリームをつくる。
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5
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冷めたスポンジを2つに切り、間に2のシロップを塗り、生クリーム、フルーツ、生クリームの順にはさみ、ケーキ全体にも生クリームを塗る。
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6
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チョコレートの眉、目、口と、桜桃の鼻、ほっぺを飾り出来上がり。
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7
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アンパンマンの型です。牛乳パックを4枚ほど重ねて切り抜きました。ちょっと大変でした!
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コツ・ポイント
今回気合を入れすぎてアンパンマンの型を作りましたが、デコペンを使った方が早かったかも?でも息子が喜んでくれたので大成功でした!
このレシピの生い立ち
今回は失敗は許されない大切な日だったので、スポンジを森永のモントンというセットを使って作りました。型も入っているし、簡単で失敗なしなので助かりました!