ズボラさんのお弁当 蒟蒻の肉巻きフライ
ズボラ母ちゃん☆
作り方
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1
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板蒟蒻を縦半分、横1センチくらいに切り、薄く網目に切り込みを入れる。
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2
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水を蒟蒻が浸るくらい入れて、煮る。
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3
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沸騰したら、砂糖、だしの素、醤油、酒を入れて煮汁がなくなるまで混ぜながら煮る。
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4
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揚げ油を温めておく。
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5
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こんにゃくに豚バラを巻きつけて、マヨネーズ、パン粉を付けて揚げる。
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6
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きつね色になったら完成！
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コツ・ポイント
フライは面倒ですが、マヨを使うことで時短。自然解凍OKなので、朝はパパッと詰めるだけ！保冷剤代わりにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
部活をやってるので、少しでも腹持ちをの良いものをと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ズボラ母ちゃん☆
