三つ葉のナムルの画像

Description

生の三つ葉とゴマ油のコラボがたまらない美味しさ!

材料 (3人分)

3束
○ゴマ油(韓国産)
適量
○ガーリックパウダー(生でも可)
適量
○塩
適量
○唐辛子粉
適量
○水あめ(韓国産)
適量
○牛ダシダ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    三つ葉を洗い、しっかり水切りした後、○印でざっくりと和え、仕上げに白ゴマを振って出来上がり。

コツ・ポイント

味が馴染むとカサが減って半分ぐらいになるのでたっぷり多めに作って下さい。
唐辛子粉はお好みで調節して下さい。
ゴマ油はなるべく韓国産をお勧めします。香りが断然違いますよ!

このレシピの生い立ち

ソウルで食べた、生三つ葉のナムルがとても美味しかったのでお好みの辛さで作ってみました。
レシピID : 2654577 公開日 : 14/06/03 更新日 : 14/06/04

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