副菜・お弁当の隙間に、きゅうりのおかず☆
作り方
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1
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きゅうりを洗い、ピーラーで3箇所ほど皮を剥き1㎝ほどの厚さに切る。
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2
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ビニール袋にきゅうりと塩を入れて揉み、アクが出てきたら水で洗い流して水気を絞る。
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3
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お皿にきゅうりを取りだし、だしの素・塩・ごまを和えて完成☆
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コツ・ポイント
よーく揉むこと♪
2014/9/28 作り方追加しました。
2014/9/28 作り方追加しました。
このレシピの生い立ち
スープを作った後、だしの素が余っていたので入れてみました☆