片栗粉をもみこんで☆やわらか焼き肉サラダ
カリメロさま
作り方
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1
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パックに◇を次々入れて揉み込む。
片栗粉は最後に入れて からめて揉み込みます。
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2
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片栗粉を最後に混ぜることで、調味料をよく吸ってお肉にからんでくれます。
片栗粉を揉み込んだ後の写真です。
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3
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フライパンに油を熱し、2.をかるく広げながら中火で焼く。
手で細かく千切って焼いても。
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4
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焼き目がついた方が美味しいです。
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5
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レタスちぎって しき、肉をのせる。きゅうりや青じそも合います☆
野菜と一緒に食べてください( ´ ▽ ` )ﾉ
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6
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しょうゆを味噌に代えて、味噌ver.も美味しいです。
味噌の場合は、◇と混ぜ合わせてからお肉に絡んでください。
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コツ・ポイント
3.で きっちり広げきらないこと。
厚みが均一じゃない方が食べ応えが出ますよ。
手抜きのように見えるけど、そうじゃないです。たぶん（笑）
肉は肩ロース、ロースがオススメ。
厚みが均一じゃない方が食べ応えが出ますよ。
手抜きのように見えるけど、そうじゃないです。たぶん（笑）
肉は肩ロース、ロースがオススメ。
このレシピの生い立ち
うちの野菜炒めは、このお肉を入れて作ります。
レタスが余っていたので、のせてサラダにしても美味しいかなぁと思いついて♡
レタスが余っていたので、のせてサラダにしても美味しいかなぁと思いついて♡
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カリメロさま
